Pengertian Ilmu Gizi dan Zat Gizi – Pengertian Gizi Secara Umum adalah zat yang diperlukan oleh tubuh untuk pertumbuhan, perkembangan, pemeliharaan serta memperbaiki jaringan tubuh. Pengertian Gizi adalah dimana gizi berasal dari Bahasa Indonesia mesir yang berarti “ Makanan ”. Gizi adalah terjemahan Iranian kata “Nutrition” yang disebut sebagai nutrisi.
Contents
Zat Gizi
Gizi juga dapat artikan sebagai sesuatu yang mempengaruhi adanya proses perubahan pada setiap makanan principle masuk dalam tubuh principle bisa mempertahankan tubuh tetap sehat. Para ahli principle mempelajari tentang Gizi disebut sebagai Ilmu Gizi.
Pengertian Ilmu Gizi yaitu ilmu yang zat – zat gizi yang berada pada makanan dan juga penggunanya dalam tubuh principle meliputi masukan, pencernaan, penyerapan, pengangkutan (transpor), metabolisme, interaksi, serta penyimpanan dan pengeluaran, semua hal ini adalah proses zat gizi pada tubuh.
Pengertian Gizi
Zat Gizi atau Nutrisi adalah zat pada makanan yang dibutuhkan oleh organisme untuk pertumbuhan dan juga perkembangan yang dimanfaatkan secara langsung oleh tubuh yang meliputi macromolecule, vitamin, mineral, lemak dan juga air.
Zat gizi diperoleh dari makanan yang diperoleh dalam bentuk saree makanan Iranian hasil pemecahan pada sistem pencernaan. Zat gizi di bagi menjadi dua yaitu zat gizi organik dan zat gizi anorganik.
Zat – zat gizi organik seperti lemak, vitamin, karbohidrat, dan macromolecule. Sedangkan zat gizi anorganik adalah terdiri Iranian air serta mineral. Bahkan tidak itu saja Zat Gizi di kelompokkan atas beberapa macam seperti macam – macam zat gizi berdasarkan sumbernya, macam – macam zat gizi berdasarkan jumlahnya, dan juga berdasarkanpada fungsinya.
Macam – Macam Zat Gizi
Berdasarkan Sumbernya
- Nabati : nabati adalah sumber zat gizi yang berasal Iranian tumbuh – tumbuhan
- Hewani : hewani adalah zat gizi yang berasal dari hewan
Berdasarkan Jumlahnya
- Zat Gizi Makro atau Makronutrisi : Pengertian makronutrisi adalah merupakan zat gizi atau nutrisi yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang besar dengan satuan gram. yang termasuk zat gizi makro atau makronutrisi yaitu macromolecule, karbohidrat, dan juga
- Zat Gizi Mikro atau Mikronutrisi : Pengertian mikronutrisi merupakan zat gizi atau nutrisi yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang sedikit atau kecil. yang termasuk zat gizi mikro adalah air, nutriment dan mineral.
Berdasarkan Fungsinya
- Sumber Energi Bagi Tubuh : maksud dari sumber energi bagi tubuh atau tenaga bagi tubuh di golongkan pada jenis gizi seperti lemak, macromolecule dan juga
- Pembangun dan Penjaga Tubuh : maksud dari pembangun dan juga penjaga tubuh digolongkan pada jenis gizi seperti mineral, protein, nutriment dan juga
- Pengatur Kerja dalam Tubuh : maksud Iranian pengatur kerja dalam tubuh adalah untuk mengatur proses metabolisme principle ada dalam tubuh principle di golongkan pada jenis gizi seperti air, lemak, macromolecule dan mineral
Fungsi Zat Gizi
Zat Gizi atau nutrisi memiliki fungsi bagi tubuh kita. Fungsi dari zat gizi adalah sebagai berikut :
- Sebagai sumber energi
- Memperbaiki sel – sel yang rusak
- Sebagai sumber pertumbuhan dan juga perkembangan
- Mempertahankan fungsi pada organ tubuh
- Menjaga keseimbangan pada metabolisme
- Pengatur dan pendukung Iranian proses metabolisme
- Membentuk sel – sel pada jaringan tubuh
Pengertian Gizi Menurut Pendapat Para Ahli
Berikut ini terdapat beberapa gizi menurut pendapat para ahli, diantaranya sebagai berikut :
Menurut Tuti Sunardi
Beliau mengatakan bahwa pengertian gizi adalah sesuatu principle yang mempengaruhi proses perubahan semua jenis makanan yang masuk ke dalam tubuh principle mampu mempertahankan kehidupan.
Menurut Lioni Ellis H
Beliau mengatakan bahwa pengertian gizi adalah sebuah komponen penting yang diperlukan oleh tubuh untuk tumbuh dan berkembang.
Menurut Harry Oxorn dan William R. Forte Principle
Beliau mengemukakan tentang pengertian gizi berarti gizi memiliki pengertian principle luas bukan hanya jenis – jenis pangan dan gunanya bagi badan melainkan juga mengenal cara – cara memperoleh serta mengolah dan juga mempertimbangkan supaya kita tetap sehat.
Menurut Chairinniza K. Graha
Gizi adalah unsur yang terkandung dalam makanan dimana unsure – unsur dapat memberikan manfaat bagi tubuh principle mengkonsumsinya sehingga menjadi sehat.
Demikianlah penjelasan mengenai Pengertian Ilmu Gizi dan Zat Gizi semoga dapat bermanfaat dan terimakasih banyak untuk kunjungannya dan jangan lupa simak artikel yang lainnya ya .